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코스트코에서 집어온 가리비입니다. 홍가리비도 섞여있군요~ 참고로 이는 단맛이 강하다고 합니다.
찜기에 넣고 20분정도 푹 쪄줍니다.
똥을 제거하고 보기 좋게 가리비 껍질에 올려둡니다. 곳곳에 치즈가루를 뿌리고 후라이판에서 가열시켜줍니다.
녹아든 치즈와 가리비의 달콤한 맛이 조화롭네요~ 땡초 넣은 간장 소스와도 궁합이 아주 좋아요~
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맛나요
내가 만들어 먹으면 무조건 별 다섯개!
똥은 떼고 드셔요 자칫 배탈에 물 똥을...