초저녁 부터 대기고객들로 눈길을 끄는 대구의 막창집입니다. 

테이블은 대략 10~15개 정도 되는듯하고 서빙은 3분이서 바쁘게 돌아갑니다. 

곱창은 숯불에 굽습니다. 

두가지 쌈과 막창을 찍어먹는 소스에 버무리는 땡초와 쪽파를 줍니다. 

3인분을 주문했는데 제법 많습니다. 초벌을 해서 나오기 때문에 불판에서 금방 구워 먹을 수 있는게 좋았습니다. 

부드럽고 고소한 막창 때문에 손놀림이 바빠집니다. 막창이 동그랗게 말린 탓에 더욱 고소합니다. 

쫄쫄이?  구워먹진 마시길...

마무리는 이랬습니다. 

1인분에 9,500원

된장찌게 2,000원

공기밥 1,000원

여러모로 괜찮은 막창집

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